Витамины и недостатки внешности
Вы думаете, для недостатка витамина D обязательно
пить капли? Значит, вы не знаете, насколько мала его необходимая суточная доза
– взрослому человеку её можно покрыть всего-то парой яиц всмятку.
Не будь на свете витаминов, их бы стоило… выдумать. Без них мы выглядели бы
плачевно: наши волосы секлись и выпадали бы пучками, ногти слоились, а кожа…
Самый верный и простой способ сохранить и приумножить свою красоту –
употреблять витамины красоты. Тем более что их необходимое количество можно
получить вместе с пищей. Как же распознать, в каком именно витамине нуждается
Ваш организм? Посмотрите на себя со стороны: что происходит с Вашей кожей,
волосами и ногтями?
Если кожа на лице шелушится, на ощупь напоминает пергамент, а на локтях и
коленях стала похожей на шкуру молодого… слона
О чем это говорит? Вам не хватает витамина А. Он стимулирует рост клеток
эпителия, поэтому считается главным защитником нашей кожи. При
А-авитаминозе происходят довольно неприятные вещи. Например, Вы начинаете плохо
видеть ночью (это называется куриной слепотой), становитесь мишенью для всяких
вирусов и микробов со всеми вытекающими отсюда простудами.
Каждый день в Ваш организм должно поступать не меньше 1 мг витамина А. Таким
количеством с Вами поделятся 4 яйца, 10 г печени, 60 г сливочного масла, 100 г
свеклы, 60 г моркови, 400 г абрикосов. Если Вы не хотите иметь шершавую кожу,
также необходимо употреблять животные жиры, так как витамин А усваивается
именно в их компании…
Если у Вас трещинки в уголках рта, угревая сыпь
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина В2. Именно он дарит коже здоровый вид и отвечает за
обмен веществ, неполадки в котором немедленно отражаются на лице. Очищение кожи
– не единственное благое дело этого витамина. Он незаменим для кроветворения и
бесперебойной работы нервной системы.
Суточная доза В2 – 3 мг. Чтобы обеспечить свой организм этим витамином,
нужно употребить 150 г печени, 10 яиц, 1 л молока, 800 г сыра или 0,5 кг
творога либо шампиньонов. Витамин В2 быстро улетучивается из продуктов, если их
хранить на солнце или подвергать длительной тепловой обработке. Зато его
невозможно «переесть» – он накапливается в организме. Без животного белка этот
витамин не усваивается.
Если на коже появились зудящие покраснения
О чем это говорит?
Вам не хватает витамина В3 или никотиновой кислоты. Спешу разочаровать
курильщиков – это вещество не имеет ничего общего с той, что содержится в
сигаретах. В отличии от никотина вдыхаемого, никотиновая кислота играет первую
роль в образовании жирных кислот – залога упругой и эластичной кожи. А самое
главное – этот витамин повышает в организме концентрацию гормонов роста,
ответственных за молодость. Серьезная нехватка В3 провоцирует синдром шершавой
кожи. Особенно остро нуждаются в В3 трудоголики. Потому что никотиновая кислота
прекрасная скорая помощь при стрессах.
Ежедневно наш организм нуждается в 25 мл витамина В3. Вы наберете их, отведав
150 г филе лосося, 250 г белых грибов или 80 г печени.
Если у Вас морщинки, которые вроде бы по паспорту еще не положены. При этом
ранки на коже долго не заживают/ О чем это говорит?
Вам не хватает витамина В6. Он участвует в белковых обменах,
восстановительных процессах организма, почему и знаменит своими заживляющими и
омолаживающими способностями. Всего 6 мг В6 в день – и Вы будете довольны своей
внешностью. Именно такое количество витамина Вы почерпнете в 200 г овсяных
хлопьев, 850 г квашенной капусты или 370 г индейки. Витамин В6 не усваивается с алкоголем и никотином.
Если у Вас кожа сухая, кое-где на ней просматриваются расширенные сосудики,
а незначительные порезы и ссадины долго кровоточат
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина К. Кроме этого, витамин К отвечает за
свертываемость крови. Срочно доберите недостающий витамин К – и никакой сухой
кожи!
Он нужен организму в микроскопических дозах – всего 0,07 мг в сутки. Если
перевести это в продукты, то получится 14 г подсолнечного масла, 40 г листьев
салата или 140 г творога. Составляя меню, не забывайте, что для успешного
путешествия витамина К по организму необходима компания животных жиров,
которыми изобилуют, например, сметана или масло.
Если кожа выглядит «помятой» и тусклой
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина D, самого хитрого и коварного из всех витаминов.
Во-первых, он должен синтезироваться самостоятельно, под воздействием прямых
солнечных лучей. Но поскольку мы живем не на экваторе, то зимой и осенью
испытываем дефицит витамина D. Во-вторых, от этого витамина зависит, настолько
хорошо приживутся в нашем организме кальций и фосфор.
Вы не любите рыбий жир? Напрасно, потому что именно в нем содержится этот
витамин. Ну, если уж совсем не перевариваете это «лакомство», замените его
рыбой жирных сортов (например, скумбрией). Суточная доза D настолько
крохотная (0,005 мг), что ее с легкостью обеспечит четверть банки печени
трески, парочка яиц всмятку и один бутерброд с икрой. А чтобы витамин хорошо
усвоился, ему в компанию необходимы А, С и В.
Если у Вас кожа заметно постарела. В довершение к этому Вы чувствуете
усталость, сонливость и апатию
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина Е – эликсира молодости и красоты. Этот витамин
участвует практически во всех процессах организма, защищает ДНК от повреждения
свободными радикалами и препятствует возникновению злокачественных опухолей.
Практически у всех людей планеты наблюдается недостаток этого витамина. Его
суточная норма – 30 мг, мы же от силы способны съесть только 10 мг. Где же
найти неуловимого «агента молодости»? В 50 г растительного масла или 200 г
орехов. В любом случае его нужно принимать дополнительно.
Если волосы стремительно седеют, ногти ломаются. Аппетит пропадает, а вот
нервозность повышается
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина В1 – неплохой аккумулятор энергии. Он не только
стимулирует «строительство» тканей организма, но и поддерживает в добром
здравии нервную систему и желудочно-кишечный тракт.
Каждый день нам требуется ни много ни мало 1,7 мг В1. Возьмите за правило
есть на завтрак проросшую пшеницу (достаточно всего 5 столовых ложек) или хлеб
с отрубями. Для тех, кто любит вкусно поесть, рекомендуем блюда из копчёного
мяса (250 г). Впрочем, можно и больше. У него другой недостаток – он быстро
разрушается при варке.
Если у Вас кожа стала дряблой, в волосах появились серебряные «нити»
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина В5. Для организма в целом и кожи в частности он
очень важен, поскольку нейтрализует токсины. Кстати, часто нехватку этого
витамина провоцируют эмоциональные перегрузки.
Суточную дозу (6 мг) можно набрать из 150 г куриного мяса, 300 г арахиса,
170 г дрожжей или… 39 штук яблок. Этот витамин очень капризен. Он разрушается
при консервировании и замораживании, плохо переносит высокую температуру и
испаряется даже при трехдневном хранении продуктов в холодильнике.
Если у Вас волосы и ногти плохо растут
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина В9. Он участвует в образовании новых тканей и
помогает организму усваивать другие витамины; оберегает сердце и мозг от
инфарктов и инсультов, предотвращает малокровие. Особенно он необходим
беременным женщинам для вынашивания здорового ребенка.
Суточная доза – 0,15 мг. Чтобы обеспечить себя В9 придется съесть 100 г печени,
2-3 кг рыбы, 400 г зеленого салата, 300 г спаржи, 0,5 кг твердого сыра или
выпить 2,5 л кефира.
Если у Вас кожа сухая, десна кровоточат, ногти ломаются, волосы выпадают
О чём это говорит?
Вам не хватает витамина С – знакомой с детства аскорбинки. Аскорбиновая
кислота участвует с детства в белковых обменах, понижает уровень холестерина. Особенно
нуждаются в витамине С беременные женщины и кормящие мамы. Кстати, у всех
заядлых курильщиков острый «кризис» аскорбиновой кислоты. Представьте: одна
выкуренная пачка съедает такую уйму витамина С, что для возмещения убытка
понадобится съесть в один присест аж целых 3 кг апельсинов!
|